Гастроужин «Собираем Сибирь по-новому»

10 октября в Новосибирске состоится эксклюзивный гастроужин, который перевернет ваши представления о локальной кухне. Вы увидите, как мысль топового шеф повара уровня Мишлен трансформирует привычные сибирские дары в шедевры высокой кухни.

Вас ждет не просто ужин, а интерактивное погружение в философию Сибирской природы, а также мощная коллаборация шеф-повара Антона Магдюка (мастер концептуальной кухни и ярких подач, г. Москва) и компании «Сидевич Система Кейтеринг» — гарант безупречного сервиса и концептуального воплощения.

7 курсов — 7 гастрономических открытий:

1. Пресет с печеньем из муки еловой коры;
2. Салат с ароматом леса после дождя;
3. Съедобная картина на тарелке;
4. Сорбет «Цветок папоротника»;
5. Мощное ароматное горячее мясо, приготовленное в Иван-чае с соусом демигляс из кваса;
6. Капучино из кедрового молока;
7. Теплый медовик, приготовленный на костре.

Ждем всех гостей 10 октября в 17:00. Узнать все подробности и забронировать билет можно на странице мероприятия!

Количество мест ограничено.