Layer 1

Современная HoReCa. Ужин с ресторатором и отельером

08 декабря 2023 Пятница
HoReCa
Место проведения: Москва
Современная HoReCa. Ужин с ресторатором и отельером

Издательский дом Коммерсантъ организует светский ужин с лучшими рестораторами и отельерами. Эксперты поделятся своим колоссальным опытом организации ресторанного и отельного бизнеса, мы погрузимся в историю создания международных холдингов и узнаем, как себя чувствует рынок HoReCa в современной России.

Медийные возможности

Поделиться:

Стратегический партнер

Программа

08 декабря Пятница

Спикеры и эксперты

  • Дарья Цивина
    Дарья Цивина

    ресторанный критик, обозреватель, «Коммерсантъ»

  • Алексей Васильчук
    Алексей Васильчук

    российский предприниматель, ресторатор, основатель холдинга Restart Vasilchuk Brothers

  • Владимир Чистяков
    Владимир Чистяков

    ресторатор, шеф-повар года 2022, рестораны Folk, GRACE Bistro, Buro TSUM

  • Джузеппе Дави
    Джузеппе Дави

    Бренд-шеф, ресторан BUTLER, Москва

  • Виолетта Ромэро дэ Торрэс
    Виолетта Ромэро дэ Торрэс

    управляющий директор Radisson Hotel Group в России

  • Алексис Деларофф
    Алексис Деларофф

    Генеральный директор, Accor New East Europe

  • Оксана Леоненко
    Оксана Леоненко

    генеральный менеджер The Carlton, Moscow

  • Лада Самодумская
    Лада Самодумская

    генеральный менеджер, Балчуг Кемпински Москва

  • Ольга Карпова
    Ольга Карпова

    главный редактор, «Коммерсантъ Стиль. Гурмэ»

Среди гостей

  • Игорь Ветошинский
    Игорь Ветошинский

    владелец Semifreddo-Mulinazzo, кафе-пиццерий «Академия», La Bottega

  • Оксана Масюкова
    Оксана Масюкова

    генеральный менеджер отеля Арарат Парк Хаятт

  • Марина Скокова
    Марина Скокова

    Генеральный директор, Metropol Hotel Moscow

  • Ада Егорова
    Ада Егорова

    вице-президент по операционной деятельности, Аккор Восток

  • Станислав Ивашкевич
    Станислав Ивашкевич

    инвестиционный директор гостиничного направления группы САФМАР

  • Сергей Миронов
    Сергей Миронов

    ресторатор, основатель ресторанов «Мясо&Рыба», Председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров

  • Павел Поляков
    Павел Поляков

    рестораны Lucky Group, исполнительный директор

  • Ольга Гужаускайте
    Ольга Гужаускайте

    Основатель группы компаний Future Hotel Design и ART Mebel Hotel

Информационные партнеры

Регистрация

Контакты