Гастрономический ужин Клуба Коммерсантъ. Авторский ужин в избранном пространстве
Клуб Коммерсантъ приглашает на серию авторских гастрономических ужинов — формат, позволяющий создавать уникальный гастрономический опыт в компании единомышленников. Каждый вечер — это не просто ужин, а авторский проект, в котором хозяин события, будь то член Клуба, приглашённый шеф-повар или публичная персона, полностью определяет концепцию и делает каждого гостя участником гастрономического события.
Хозяин ужина самостоятельно разрабатывает меню, принимает участие в приготовлении блюд и создаёт нарратив вечера: это может быть кулинарное путешествие сквозь географии и эпохи, авторская интерпретация классических блюд мировых кухонь, или кулинарная автобиография, где каждое блюдо рассказывает о том, что повлияло на мировоззрение хозяина. Структура вечера включает 4-6 авторских блюд, каждое с собственной историей, живой рассказ хозяина о том, почему именно эти блюда были выбраны для этого события, совместную дегустацию, где гостям предлагается стать участниками гастрономического действия, и неформальное общение.
Мероприятие проводится в избранных ресторанах-партнёрах, специализированных гастрономических пространствах и кулинарных студиях Москвы, количество участников ограничено — до 30 человек, что создаёт камерную, доверительную атмосферу. Приглашение рассылается от имени хозяина ужина и Клуба Коммерсантъ, объединяя две авторитета в единое событие.
Вход по персональным приглашениям
